بادام گونهای از درخت است که بومی ایران و کشورهای اطراف است، اما در مناطق دیگر نیز به طور گسترده کشت میشود. بادام یکی از انواع آجیلهایی است که اغلب در دورهمیها مصرف میشود. بادام، آجیلی مفید و پرانرژی است که اگر پوست خوشمزهای داشته باشد، تازهتر میماند و طعم دلپذیرتری دارد. این نوع مغز عمدتاً در خراسان رضوی کشت میشود. کشورهایی مانند اسپانیا و ایالات متحده بیشترین تولید بادام را در جهان دارند. در فهرست تولیدکنندگان بادام، ایران در رتبه پنجم قرار دارد.
انواع مختلفی از بادام وجود دارد؛ که به سه دسته کلی تقسیم میشوند: بادام سنگی، بادام مامارا و بادام کاغذی.
مغز بادام با شکستن پوست به دست میآید. بادام به صورت کامل یا پوست کنده برای خرید موجود است. بادام نیز از آجیلهایی است که در ایران به صورت انبوه تولید و به سایر نقاط جهان صادر میشود. این میوه را میتوان در هر جایی خریداری کرد و در غذاهای ایرانی به طور گسترده مورد استفاده قرار میگیرد. انواع بادام در فروشگاه هلدینگ وفایی جهت عرضه موجود می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.