الزعتر هو من أهم وأشهر النباتات الطبية في إيران، ويُعرف بخصائصه المضادة للميكروبات والبكتيريا والغازات، وذلك لاحتوائه على مركبين فعالين هما الثيمول والكارفاكرول. تم تحديد حوالي ٣٥٠ نوعاً من الزعتر في جميع أنحاء العالم.
يُستخدم الزعتر بطرق متعددة في الصناعات الغذائية والدوائية والتجميلية والصحية. ويتوفر في السوق على شكل أوراق مجففة أو زيت عطري أو ماء مقطر عشبي (عرق الزعتر). بالإضافة إلى استخدامه في الشاي، تُستخدم أوراق الزعتر المجففة كمنكّه طبيعي في أطباق اللحوم، السلطات، منتجات الألبان، والصلصات.
زيت الزعتر يتميز بخصائص مضادة للتشنج، طاردة للغازات، مضادة للفطريات، مطهّرة، طاردة للديدان، مضادة للروماتيزم، ومقشعة.
الزعتر
الدعوة للسعر
الزيت العطري للزعتر هو من أشهر الزيوت العطرية، ويتميز بخصائص مضادة للبكتيريا، مضادة للفطريات، ومضادة للأكسدة.
كما أن عرق الزعتر القوي يُستخدم في الطب التقليدي لعلاج آلام المعدة، الإسهال، نزلات البرد، وحالات التسمم الغذائي.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.