این خوراکی خوشمزه نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه دارای خواص تغذیهای و سلامتی فوقالعادهای است که میتواند به عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه شما گنجانده شود.
کشمش سبز (پیکامی) با خشک کردن دانههای انگور سبز مرغوب به دست میآید. این نوع کشمش به دلیل طعم شیرین و بافت نرم و لطیفش یکی از محبوبترین میوههای خشک در کشورهای مختلف محسوب میشود. کشمش سبز به عنوان منبع عالی ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها شناخته میشود.
این محصول عمدتاً در منطقه کاشمر تولید میشود که به خاطر محصولات خشکبار باکیفیت خود شناخته شده است. کشمش سبز (پیکامی) نوعی کشمش است که با خشک کردن انگور «پیکامی» به دست میآید. این کشمشها به «کشمش بیدانه» معروف هستند و معمولاً با استفاده از روش «خشک کردن در سایه» تولید میشوند که در آن انگورها در هوای آزاد و در سایه خشک میشوند تا رنگ سبز و ارزش غذایی بالای خود را حفظ کنند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.